Auf das Wesentliche reduziert, präsentiert sich die V7 III Carbon noch ästhetischer als zuvor. Sie verzichtet völlig auf Chrom und Glanz, hüllt sich überwiegend in mattes Schwarz und roten Zylinderköpfen. Die schwarzen 6-Speichen-Leichtmetallräder, die Faltenbälge und die kurze Vorderradabdeckung erinnern an die Moto Guzzi Modelle der 70er-Jahre.Die V7-III Carbon mit edlen Teilen ausgestattet. Alle V7-III Modelle verfügen über ein 2 Kanal ABS Bremssystem und sind mit der MGCT Traktionskontrolle ausgestattet. Als Sondermodelle sind da die V7-III Carbon, die V7-III „Rough“ und die „Milano“ frisch dazu gekommen.